Традиции нового года в мексике. Новый год в мексике. Что такое Пиньята

Новый год в Мексике празднуется в ночь с 31 декабря на 1 января. Жители этой страны встречают его в компании друзей под открытым небом на вечеринках и карнавалах, в клубах и ресторанах. Подготовка к праздникам и народные гуляния стартуют за две недели до Нового года. Многие жители страны откладывают все свои дела и даже перестают ходить на работу.

В столице Мексики - Мехико - в период новогодних праздников площади и улицы взрываются карнавалами, фестивалями, вечеринками и фейерверками. Со всех сторон разносятся звуки барабанов, маракасов, аккордеонов, гитар. Рестораны, гостиницы и кафе предлагают гостям праздничное меню и развлекательные программы.

Традиции и обряды

В мексиканских традициях празднования Нового года сплетены обычаи и обряды древних индейских народов и испанских колонизаторов.

Жители страны тщательно подбирают новогодний наряд. Мексиканцы надевают новую, яркую и вычурную одежду. Девушки надевают нижнее белье красного цвета, который символизирует успех в любовных делах и скорое замужество, или желтого, который притягивает богатство, благополучие и успех.

Интересная традиция - хождение с чемоданами вокруг дома. Любители путешествий верят, что такой ритуал принесет им в следующем году новые маршруты и приключения.

В Мексике полюбилась и прижилась испанская традиция съедания двенадцати виноградин. В полночь под каждый удар курантов жители страны съедают по одной ягоде и загадывают желание. Тех, кто успеет осуществить этот ритуал, ожидает исполнение заветных мечтаний.

Любимая традиция среди взрослых и детей - разбивание пиньяты. Пиньята - атрибут новогодних праздников в Мексике. Она представляет собой обклеенный пестрой бумагой или расписанный глиняный полый сосуд в виде фигуры животного или звезды. Пиньяту наполняют сладостями, фруктами и орехами, подвешивают на веревке в доме или во дворе. В канун Нового года ее пытаются разбить палкой с завязанными глазами. Того, кому это удастся, ждет счастье в следующем году. Участники праздника подбирают и съедают высыпавшиеся лакомства, которые символизируют благополучие и процветание. Мексиканцы верят, что пиньята в виде звезды с семью лучами олицетворяет семь смертных грехов. При ее разбивании человек освобождается от пороков.

Праздничный стол у мексиканцев отличается изобилием и колоритом. Центральное место в новогоднем меню занимает фаршированная индейка, манчамантелес - свиное жаркое, бакалао - вяленая треска с овощами, тамале - кукурузные лепешки, ромеритос - сушеные креветки с картофелем. На десерт хозяйки подают бунуэлос - сладкие блинчики и свежие фрукты. Любимые алкогольные напитки жителей Мексики - горячие фруктовые пунши, вино, сидр, текила и «Маргарита». Детям подают горячий шоколадный коктейль - кальенте.

В новогоднюю ночь мексиканцы дарят друг другу на счастье небольшие сувениры. Родители изготавливают для своих детей из папье-маше фигурки животных и выпекают пряники в виде кукол, которые двручают им после полуночи.

Города и курорты

Мексика - яркая и колоритная страна, в которой сплелось культурное наследие древних майя и ацтеков, уникальные чудеса природы, национальная кухня и текила. Новогодние каникулы в этой стране пройдут зажигательно и интересно.

Мехико покорит своей взрывной атмосферой, фестивалями и карнавалами. Параллельно с развлечениями столица предложит своим гостям экскурсии по достопримечательностям: Дворец изящных искусств, базилика Божьей Матери Гваделупской, Кафедральный собор, Национальный музей антропологии, музей Темпло Майор, стадион «Ацтека».

На полуострове Юкатан расположен древний город цивилизации майя - Чичен-Ица. Город являлся отображением различных астрономических тел ночного неба. Культура майя прославилась своими пирамидами, самая известная из которых - храм Кукулькана. В Чичен-Ица сохранились руины Храма воинов, Храма ягуаров, статуи богов и обсерватория Майя - Караколь. На полуострове расположены известные города-храмы: Паленке, Ушмаль, Копан.

На западном побережье Мексики находится курорт Пуэрто-Вальярта, который покорит отдыхающих роскошными ресторанами, колоритными магазинами и ресторанами с национальной кухней. Вдоль залива Бандерас расположились песчаные пляжи с кристально-чистой водой. Остров Исла-Мухерес привлекателен своими тропическими пейзажами и живописными пляжами. Он подарит возможность заняться дайвингом и изучить уникальный подводный мир.

В крупном городе Канкун находится интерактивный аквариум, в котором можно посмотреть шоу с участием дельфинов, морских львов, поплавать с ними в бассейне и покормить их с рук. Можно рассмотреть в цистернах экзотических рыбок, морских коньков, медуз, скорпен, угрей, скатов и кораллов.

Мексиканцы - горячий латиноамериканский народ, праздники они отмечают с особым размахом. Рождество не является исключением, его в этой стране начинают отмечать уже 12 декабря. Этот день называют праздником покрова пресвятой Богородицы - покровительницы этой южной страны.

По большей части, традиции рождества в Мексике дублируют Испанию, но только со своим национальным колоритом. Многие культурные отличия бывшего колониального народа от метрополии в том, что население Мексики смешало классические традиции Европы с народными верованиями майя, ацтеков и других коренных народов.

Отмечают Рождество в Мексике по-особому. И дело не только в том, как долго длятся праздничные каникулы, но ещё и в том, как сам народ, проживающий в этой латиноамериканской стране, относится к религиозному торжеству.

Рождество в Мексике

Традиции Рождества в Мексике

12 декабря

Старт рождественских праздников в Мексике совпадает с Покровом, или как его принято называть здесь - Днём Марии Гваделупы . Традиция отмечать этот день 12 декабря восходит ещё к колониальному периоду, а именно - к XVI веку, когда территория Мексики только начала заселяться переселенцами из Испании.

По легенде, молодой мексиканец с индейскими корнями Хуан Диего увидел во сне Деву Марию, которая явилась к нему с просьбой нарвать цветов на горе Тепейак, что недалеко от Мехико. Юноша послушался своего видения, поднялся на гору, и увидел целую поляну цветов, пробивающихся сквозь снег.

С той поры легенда обрастала деталями, но неизменной традицией в Мексике стало появление зимних теплиц, где специально выращивают цветы для праздника 12 декабря. В этот день по всем городам и деревням объявляется шумная фиеста с праздничными концертами, парадами и неизменным украшением улиц и фасадов домов - живыми цветами, в память о Богородице.

Главным городом праздника становится Мехико - в его северном округе с XVIII века находится одна из ключевых святынь католиков - Храм Девы Марии Гваделупы . Каждый год в храм на торжественные богослужения приезжают сотни тысяч паломников со всего мира.

Храм Девы Марии Гваделупы

Важно: Огромная популярность храма и нерукотворной иконы, сохранившейся с XVI века, породили множество историй о чудотворности этого места. Однако, чтобы молитвы были услышаны, и грехи отпущены, паломники поднимаются по лестнице, ведущей в базилику Девы Марии Гваделупы, на коленях. Тяжёлый путь многие верующие завершают с окровавленными конечностями, но это никого не останавливает.

После торжественных богослужений 12 декабря, в Мексике объявляется декада подготовки к рождественским гуляниям, хотя и во время этих дней есть отдельные праздники.

16 декабря

Каждый год, 16 декабря на улицах всех городов Мексики происходят традиционные музыкальные и театральные процессии с участием "Марии" и "Иосифа", которые скитаются по домам в поисках ночлега. В праздновании участвуют все желающие, толпа становится все больше и движется в сторону местной церквушки, где проводят праздничную мессу.

В Мексике этот день принято называть Посада - это своеобразный латиноамериканский ответ нашим колядкам.

Мария и Иосиф

Пара Иосифа и Марии, которых играют профессиональные и самодеятельные артисты, приходят в заранее оговорённые дома или специально сконструированные декорации, где и просят ночлега у хозяев. Чтобы заслужить право гостя, актёры исполняют рождественские песни, после чего проходят в «дом» и благословляют всех пришедших.

Важно: Длиться Посада может 9 дней, символизирующих 9 месяцев беременности Девы Марии. Шествия за эти дни проводятся в разных местах города. Очень часто в действо привлекают туристов, хорошо, если это будут иностранцы, которых местные жители активно приобщают к национальным традициям Мексики.

Другой традицией Посады являются постановки «пасторалес» . Это своеобразные «ожившие» вертепы на тему Благовещения, Рождества и других событий, связанных с Евангелием. Главные герои сценок - пастухи, которые переживают самые разные невзгоды, но каждый спектакль завершается хеппи-эндом - рождением Христа и спасением души главных героев.

24 декабря

В Сочельник, 24 декабря , традиционно накрывают рождественский стол, на котором преобладают блюда местной кухни: тамале, атоле, треска по-бискайски и др. А вот привычные для этого праздника блюда европейской кухни, вроде индейки, ветчины или поросенка, в Мексике можно встретить лишь в обеспеченных семьях.

Среди напитков наибольшей популярностью пользуются текила, ром, понче и сидр. Из пряностей - букуэлос - анисовое печенье, которое подается с сиропом, а тарелки после него бьют на счастье.

Важно: Оригинальные кулинарные традиции Мексики отразились и на рождественских столах. Увлекаться алкоголем в священную ночь здесь не принято, поэтому тот же сидр пьют газированным. Это уменьшает количество выпитого спиртного, но никак не влияет на праздничное веселье.

На столе можно увидеть также обилие различных фруктов: яблоки, гуайява, орехи, чернослив. Подают еще сок из сахарного тростника и корицы. Особое значение для мексиканцев в рождественские праздники имеет шоколад.

Рождественские елки в Мексике есть, их наряжают традиционно шарами и гирляндами, правда живое деревце по карману не каждой семье, зачастую мексиканцы обходятся искусственным заменителем, который называют arbolito.

Правда ни оленьей упряжки, ни Санта-Клауса, ни мешка с подарками в рождественскую ночь здесь никто не ждет - этот символ рождества прошел мимо Мексики.

В любом населённом пункте Мексики рождественская ночь - это время длительных месс, на которые приходит колоссальное количество верующих. Как правило, свободных скамеек в храмах не бывает, многие занимают место в проходах, лишь бы оказаться внутри храма.

25 декабря

А вот 25 декабря , в первый рождественский день, улицы мексиканских городов заметно пустеют. И дело вовсе не в том, что всю ночь местные жители праздновали главный праздник в году. По многовековой традиции, этот день нужно проводить в кругу семьи или самых близких друзей.

Только ближе к вечеру мексиканцы начинают покидать тёплые дома, чтобы увидеть праздничные фейерверки и парады, которые являются продолжением длительных фестивальных шествий. Грандиозные пиротехнические и световые шоу традиционно устраиваются в центре Мехико.

Фейерверк на Рождество

28 декабря

В разгар рождественских каникул мексиканцы отмечают День Святых Младенцев Вифлеемских , ежегодно приходящийся на 28 декабря . Названием праздник обязан библейским легендам о царе Ироде, узнавшем о рождении Спасителя, и приказавшем убивать каждого новорождённого мальчика в иудейской земле.

Но, латиноамериканцы и здесь оказались весьма оригинальны. Третий день после Рождества стал аналогом европейского Дня Смеха. В этот день мексиканцы подшучивают над родственниками, друзьями и коллегами, так, чтобы шутка не оказалось злой, но при этом от души могли посмеяться абсолютно все.

Своеобразной платой за каждую шутку является угощение. Строгих правил на этот счёт в Мексике нет - чаще всего «жертве» розыгрыша полагается сладкий презент в виде шоколада, пирожного или торта - в зависимости от того, насколько сильно его разыграли.

1 января

Завершающий этап рождественских каникул в Латинской Америке начинается с Новогодней ночи. 1 января отмечать с размахом здесь не принято - всё же это не главный праздник. Тем не менее, своеобразные традиции сформировались и в Мексике.

Приход нового года у мексиканцев принято отмечать с индейским колоритом - на главных площадках городов устраиваются танцевальные и музыкальные фестивали. После фейерверка, по испанской традиции, все пришедшие обязаны съесть 12 виноградин, загадав при этом 12 желаний и сохранив косточки.

Для детей 1 января мексиканские родители делают пинатас - глиняные звёзды, наполненные сладостями. Каждая звезда символизирует все грехи, которые юные мексиканцы могли совершить за минувший год. Чтобы избавиться от груза прегрешений, нужно с завязанными глазами разбить пинатос палкой.

Пинатос (пиньята)

Финальный аккорд долгого Рождества в Мексике - это 6 января , или праздник Богоявления . В этот день в Мексике пекут сладкий хлеб и дарят детям главные рождественские подарки.

В контексте мировой истории культуру Мексики можно назвать молодой, ведь многие традиции, популярные там сегодня, были привезены из Европы лишь в 16 веке, а независимость от Испании страна получила только в начале 19 века. Самым важным заимствованием из старого света стала религия, и многие мексиканцы сегодня — глубоко верующие католики. В связи с этим Рождество в Мексике, пожалуй, самый любимый и долгожданный праздник. Наш человек в Канкуне Алиса Оболонская , регулярно повествующая о своей жизни в Мексике, на этот раз рассказывает, с каким размахом местные отмечают Рождество.

Ёлка под пальмой

Готовиться к Рождеству начинают заранее. Сильно заранее. Каждый год я заново удивляюсь выставленным на продажу ёлочным игрушкам в августе и наряженным рождественским ёлкам в октябре. Что тут скажешь — местные умеют наслаждаться жизнью и праздниками в том числе. Ещё экзотичнее на фоне бесснежного мексиканского климата выглядят выставленные на продажу снеговики, заметённые снегом избушки, игрушечные олени и прочие классические рождественские атрибуты. Гуляя под кондиционерами в украшенных торговых молах и слушая американский «джингл белс», действительно можно почувствовать настоящее предновогоднее настроение, которые, правда, очень быстро улетучивается, когда снова выходишь на улицу под палящее солнце.

Photo: Abraham P V

Мидии и авокадо вместо кукурузы и горошка

Ещё один архиважный пункт в подготовке к празднику — торжественный ужин. В рождественский вечер не ломятся от салатов и закусок, но сытный и вкусный ужин из основного блюда, салата и десерта всегда будет. Например, в рождественском меню моей мексиканской семьи — копчёная фаршированная индейка, паста с перцем и авокадо, запечённый в сливках картофель с мидиями, а также шоколадный пирог и яблочный сидр. Как по мне — достойная альтернатива оливье и цыплёнку-табака.

Photo: Carolyn Coles

Конфеты за грехи

Новый год без президента

Интимное

Согласно пикантной традиции, от цвета белья, надетого в , будет зависеть весь наступающий год. Поэтому каждый раз в преддверии праздника на прилавках магазинов в Мексике в продаже появляется нижнее бельё красного и жёлтого цветов. Считается, что красный цвет притягивает любовь, а жёлтый – деньги. На мои расспросы, откуда воообще пошёл этот обычай, многие со смехом отвечали, что не так уж и популярна эта традиция. Но кто знает, в каком белье на тот момент были респонденты?

Светское и религиозное

Мексиканские детишки ждут подарки именно в рождественскую, а не . А приносит их Санта Клос — именно так, на американский манер его здесь называют. Но, самое важное — большинство мексиканцев не забывают об истинном содержании праздника, а потому именно в рождественский вечер отправляются на церковную службу. Ну а уже потом, вернувшись домой, принимаются за запеченную индейку.

Photo: Felicity Rainnie

Алиса Оболонская

Является очень важным и религиозным событием. Точнее говоря это сочетание индийских традиций Мексики с Испанцами.

Рождество формировалось в течении столетий и народных обычей, которые внесли свой вклад, чтобы создать праздничную атмосферу в кругу семьи и на улицах сел и городов. Эти традиции являются лучшим способом понять и показать что же все-таки происходило в Мексике в прошлом.

Праздник начинается с «» что в переводе означает «убежище «или «приют». И представляет собой путешествие Марии и Иосифа в Вифлеем в поиске убежища и рождения Иисуса.

По вечерам, в течении 9 дней группы мексиканцев ходят по домам и распевают песни, стучатся в дома и просят приюта. До того момента, пока хозяин дома не пригласить их к себе на праздник, в котором обязательно будут: пиньята, еда, музыка и игры.

Что такое Пиньята?

Пиньята организуется для детей, но иногда и для взрослых.

Она напоминает форму глиняного или картонного горшка или шара, покрытого цветной бумагой и представляет собой дьявола, который приносит зло.

Классическая пиньята имеет семь пиков, представляющих семь смертных грехов: гордыня, жадность, похоть, гнев, чревоугодие, зависть и лень.

Пиньяту наполняют сладостями, а потом палкой разбивают ее закрытыми глазами. Палка, которой бьется пиньята представляет силу, разрушающее зло, а сладости являются символом любви Бога. Сломаешь плохое, получишь хорошее.

Пока один бьет пиньяту, остальные дети и родители поют песню, для мотивации.

Накануне Рождества с 24-го на 25-е декабря мексиканцы устраивают ужин в кругу семь и друзей, состоящий из традиционных блюд: индейка, пюре, томалес, салат из яблок и горячий фруктовый пунш.

Дома украшают гирляндами и новогодними украшениями. В доме или на улице ставят новогоднюю елку, украшенную разноцветными шарами.

Рождественская эпоха для мексиканцев является поводом для радости и праздника. Они поют песни, веселятся, танцуют, готовят вкусную еду и проводят праздник в теплой семейной атмосфере.